4500 gr Pilsner malt
500 gr Munchen malt
80 gr Saaz 3,2 % FWH
40 gr Saaz 20 min
1 ts Irish Moss 10 min
1/2 ts gjærnæring 10 min
60 min 64 grader
15 min 78 grader
15 min 78 grader
WLP 833
1,5 l starter
Gjæret i kjøleskap på 8 grader
Det ble tilsatt 3 l vann etter 24 t for å senkt OG til ønsket mål på 1048.