Oppskrift for Fet pils
Brynjar Sandvoll
- Klasse
- 1D Tysk pilsener
- Brygget
- 10. januar 2014
- Flasket
- 31. januar 2014
- Alkoholstyrke
- 5,1%
- Farve (EBC)
- 6,6
- OG/FG
- 1048 / 1009
- Bitterhet (IBU)
- 35,7 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 27,0l
- Mengde ferdig øl
- 26,0l
- Gjærbare ingredienser
4500 gr Pilsner malt
500 gr Munchen malt
- Humle og krydder
80 gr Saaz 3,2 % FWH
40 gr Saaz 20 min
- Andre ingredienser
1 ts Irish Moss 10 min
1/2 ts gjærnæring 10 min
- Meskeinformasjon
60 min 64 grader
15 min 78 grader
15 min 78 grader
- Gjærtype
WLP 833
- Gjærmengde
1,5 l starter
- Informasjon om gjæring
Gjæret i kjøleskap på 8 grader
- Kommentarer
Det ble tilsatt 3 l vann etter 24 t for å senkt OG til ønsket mål på 1048.
[BBcode]