Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 13D Andre røykøl (basistype 10D Saison)
Ekstra ingredienser
Brygget: 17. februar 2016
Flasket: 2. mars 2016
Alkoholstyrke: 6,8%
Farve (EBC): 17
OG/FG: 1,060 / 1,010
Bitterhet (IBU): 29,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 23,0l
Mengde ferdig øl: 19,0l

Gjærbare ingredienser: Maris Otter
Flaked oats
Peated malt
Rye
Cararye
Caramalt
Humle og krydder: EKG
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 66 grader i 60 min
Gjærtype: WLP565
Gjærmengde: 369 milliarder
Informasjon om gjæring: fra 20 som øker jevnt opp til 25 etter ca 8 dager hvor den holdes 3 dager og går ned til 20 igjen over tre dager
Kommentarer