Oppskrift for Wit
Joar Eitrheim

Klasse: 7C Belgisk wit
Brygget: None
Flasket: None
Alkoholstyrke: 5,2%
Farve (EBC): 7,1
OG/FG: 1050 / 1010
Bitterhet (IBU): 16,0 ()
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 63,0l
Mengde ferdig øl: 57,0l

Gjærbare ingredienser: Wheat Malt
Pilsner Malt
Turbinado Sugar
Humle og krydder: Tettnang
Orange Peel
Coriander Seed
Andre ingredienser: Servomyces Gjærnæring
Meskeinformasjon: Stegmesk fra 40 til 78 grader.
Gjærtype: WLP300
Gjærmengde: 2 rør
Informasjon om gjæring: Lite mengde gjær som er gjæret på høy tempratur for å utvikle estere-
Kommentarer

[BBcode]