Oppskrift for Triple Orange
Arnljot Kristianen
- Klasse
- 13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 10B Lys sterk belgisk ale)
- Ekstra ingredienser
- Appelsinkskall
- Brygget
- 10. april 2013
- Flasket
- 24. mai 2013
- Alkoholstyrke
- 8,0%
- Farve (EBC)
- 12
- OG/FG
- 66 / 6
- Bitterhet (IBU)
- 21,0 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 50,0l
- Mengde ferdig øl
- 45,0l
- Gjærbare ingredienser
11 kg pale malt
2 kg pilsner malt
2 kg hvetemalt
1 kg caramel/Crystal malt
700g malt dextrine
- Humle og krydder
100 g Fuggles
100 g Northern Brewer
- Andre ingredienser
800 g oppkuttet appelsinskall
- Meskeinformasjon
66 grader i 70 min
76 grader i 10 min.
- Gjærtype
WLP530 Abbey ale yea
- Gjærmengde
3 rør i gjærstarter
- Informasjon om gjæring
20-22 grader
- Kommentarer
[BBcode]