Oppskrift for Svartkrutt
Victor Rosenvinge Stenhoggær Nano Brew

Klasse
9E Imperial stout
Brygget
16. januar 2015
Flasket
30. januar 2015
Alkoholstyrke
8,1%
Farve (EBC)
105
OG/FG
1,077 / 1,016
Bitterhet (IBU)
83,0 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
65,0l
Mengde ferdig øl
58,0l
Gjærbare ingredienser

Pale
Flaked wheat
Carared
Malt aroma
Cocolate
Roasted Barley
Candy sugar

Humle og krydder

Centennial
Magnum

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

55C innmesk 5min
67C fase1 60min
76C fase2 10min
76 skylling

Gjærtype

wyeast 1272

Gjærmengde

7dl, 2,5liter starte

Informasjon om gjæring

1272 reptiched fra tidligere Imperial Stout brygg.

Kommentarer

[BBcode]