Oppskrift for Hvete drømmer
Svein Fugelsnes
- Klasse
- 7A Weizen/Weissbier
- Brygget
- 31. januar 2018
- Flasket
- 14. februar 2018
- Alkoholstyrke
- 5,1%
- Farve (EBC)
- 8
- OG/FG
- 1050 / 1014
- Bitterhet (IBU)
- 13,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 26,0l
- Mengde ferdig øl
- 25,0l
- Gjærbare ingredienser
Wheat malt 3 kg
Pale malt 1.5 kg
Wheat torrified 1 kg
Wheat flaked 1.5 kg
- Humle og krydder
Hallertauer mittelfruhe
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
50 grader i 30 min
67 grader i 60 min
78 grader i 15 min
- Gjærtype
WLP 300
- Gjærmengde
400 ml slurry
- Informasjon om gjæring
Gjæret på 17 grader i 14 dager
- Kommentarer
Gjæret på flaske
8 g sukker pr liter
[BBcode]