Oppskrift for St. Margareta
Håkon Bugge
- Klasse
- 10B Lys sterk belgisk ale
- Brygget
- 23. juni 2018
- Flasket
- 13. juli 2018
- Alkoholstyrke
- 9,02%
- Farve (EBC)
- 7,7
- OG/FG
- 70 / 6
- Bitterhet (IBU)
- 40,63 (B)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 3637,5l
- Mengde ferdig øl
- 36,0l
- Gjærbare ingredienser
11 kg Best Pilsen Malt
Etter 7 dager: en pose sirup, Golden, kokt med 1/2 l. vørter
Etter 11 dager, 1/2 pose sirup, Golden, kokt med 1/2 l. vørter
- Humle og krydder
EKG 2017 5.4% 100g FWH
EKG 2017 5.1% 23g FWH
Hallertau Herzbrücker 2.6% 46g whirlpool
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Startet på 40 grd 30min, innmesk i 60 min på 65 grd, 10min@78 grd
- Gjærtype
WLP530
- Gjærmengde
Slurry forrige batch
- Informasjon om gjæring
Ca 20 grd i 24 dager
- Kommentarer
IBU as per brewersfriend.com
[BBcode]