Oppskrift for Eg er staut!
Stian H. Bøe

Klasse
9E Imperial stout
Brygget
10. mars 2014
Flasket
26. mars 2014
Alkoholstyrke
10,2%
Farve (EBC)
195
OG/FG
1094 / 1018
Bitterhet (IBU)
75,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
65,0l
Mengde ferdig øl
48,0l
Gjærbare ingredienser

Pale malt
Crystal malt 120
Chocolate malt
black malt
roasted barley
flaked wheat
flaked rye
Havregryn

Humle og krydder

Centennial og Columbus

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

einstegsmesk på 66 grader.
utmesk på 75

Gjærtype

WLP001

Gjærmengde

ca 850 millioner

Informasjon om gjæring

18 grader i 4 dager.
20 grader i 12 dager.

Kommentarer

[BBcode]