Oppskrift for Eg er staut!
Stian H. Bøe
- Klasse
- 9E Imperial stout
- Brygget
- 10. mars 2014
- Flasket
- 26. mars 2014
- Alkoholstyrke
- 10,2%
- Farve (EBC)
- 195
- OG/FG
- 1094 / 1018
- Bitterhet (IBU)
- 75,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 65,0l
- Mengde ferdig øl
- 48,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale malt
Crystal malt 120
Chocolate malt
black malt
roasted barley
flaked wheat
flaked rye
Havregryn
- Humle og krydder
Centennial og Columbus
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
einstegsmesk på 66 grader.
utmesk på 75
- Gjærtype
WLP001
- Gjærmengde
ca 850 millioner
- Informasjon om gjæring
18 grader i 4 dager.
20 grader i 12 dager.
- Kommentarer
[BBcode]