4 kg palemalt
1 kg ambermalt
0.5 kg carared
0.25 kg brown malt
0.25 kg krystall 120L
0.5 kg demerarasukker
60 min - 25 gram Target (11%)
30 min - 20 gram EKG (6.4%)
30 min - 30 gram EKG (6.4%)
0.5 whirfloc tablet
0.5 teskje gjærnæring
Mesket inn med 26 liter på 67 grader.
60 minutter på 67 grader.
Utmesk på 76 grader.
Skylte med 6 liter vann på 78 grader.
1318 London Ale III
Yeastcalc Starter
Gjæret i to uker på 19 grader.