5 kg Maris Otter Pale Malt
0,5 kg Crystal Malt 40L
0,25 kg Crystal Malt 80L
0,20 kg Roasted Barley
0,15 kg Black Malt
0,15 kg Chocolate Malt
0,10 kg Special B
1,8 kg Pale Liquid Extract
40 g Challenger 60 min
25 g Northern Brewser 60 min
25 g EKG 45 min
25 g EKG 30 min
25 g EKG 15 min
25 g EKG 5 min
Brew in a Bag-metoden
75 min på 66 grader
Så varmet opp til 75 grader før malten fjernes.
Safale S-04
2 pakker
Gjæring på 19-20 grader i 20 dager.