Wheat Malt 3 EBC 2250 g
Pilsner Malt 3 EBC 2250 g
Munich Malt 15 EBC 75 g
Magnum 14% 7 g 60 minutes
1: 3 kg av 4,5 kg av maltet ble først mesket på 60 grader i 30 min.
2: Dette ble så helt over i en annen tank og blandet med resten (1,5 kg) av malten og en del kaldt vann til en temperatur på ca. 37 grader. 30 min.
3. Resten av vannet ble helt i til temperaturen nådde 65-66. 30 min.
WLP300
21 dager på 21 grader.
Brygget av Jorg Solheim, Bjarke Vang og Pål Rolfsen.