Oppskrift for Obskøn Staut
T. Sindre Ingebrigtsen
- Klasse
- 9C Foreign extra stout
- Brygget
- 8. februar 2016
- Flasket
- 9. mars 2016
- Alkoholstyrke
- 6,9%
- Farve (EBC)
- 95
- OG/FG
- 1,070 / 1,017
- Bitterhet (IBU)
- 58,0 (R)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 29,5l
- Mengde ferdig øl
- 23,0l
- Gjærbare ingredienser
5.9 kg Maris Otter Pale
680 g Black Patent
525 g Crystal 90L
315 g Carapils
315 g Wheat Malt
200 g Munich Light
115 g Munich Dark
52 g Roasted Barley
- Humle og krydder
90min 30g Chinook
30min 30g Willamette
5min 30g Northern Brewer
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
60min 66 grader
15min 74 grader
20min 77 grader vask
- Gjærtype
WLP007
- Gjærmengde
450 Milliarder
- Informasjon om gjæring
15 dager på 19.4 grader
- Kommentarer
[BBcode]