Oppskrift for Røykstout
Thomas Dickman Haugvaldstad
- Klasse
- 13D Andre røykøl (basistype 9E Imperial stout)
- Ekstra ingredienser
- N/A
- Brygget
- 7. september 2013
- Flasket
- 25. september 2013
- Alkoholstyrke
- 8,0%
- Farve (EBC)
- 130
- OG/FG
- 1080 / 1020
- Bitterhet (IBU)
- 63,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale ale 3 kg
Carafa I 0.3 kg
Carafa II 0.3 kg
Black malt 0.3 kg
Rye malt 0.4 kg
Peated malt 0.4 kg
Roast barley 0.3 kg
Light Extract 2.1 kg
- Humle og krydder
Chinook 60 min, 60 grammes
Pacific Gem 0 min 50 Grammes
Cascade 0 min 50 grammes
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
60 min på 67 c
- Gjærtype
WLP 13 London Ale
- Gjærmengde
2 l starter 2 rør
- Informasjon om gjæring
Gjæret 7 dager på 19 C
Gjæret 10 dager på 21 C
- Kommentarer
[BBcode]