Oppskrift for Tapio
Kenneth Nygård
- Klasse
- 10A Belgisk blond
- Brygget
- 15. januar 2017
- Flasket
- 2. februar 2017
- Alkoholstyrke
- 6,7%
- Farve (EBC)
- 11
- OG/FG
- 1,060 / 1,011
- Bitterhet (IBU)
- 28,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 19,5l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
3,8 kg Pale Malt
0,8 kg Hvetemalt
0,2 kg Caramalt (30 EBC)
0,2 kg Sukker (tilsatt noen dager etter brygging)
- Humle og krydder
45 g Hallertauer Mittelfrueh (2,7 % AA) - 60 min
42 g Saaz (2,6 % AA) - 60 min
- Andre ingredienser
1,9 gram Gypsum
1,0 gram NaCl
- Meskeinformasjon
66 C (25 liter) i 65 minutter
74 C utmesk (10 min)
- Gjærtype
WLP550
- Gjærmengde
3 pakker
- Informasjon om gjæring
Ca 20 grader i 14 dage
- Kommentarer
[BBcode]