Pilsmalt 3,5ebc 3500g
Havregryn 300g
Co2 extrakt 61% 5ml @ 60min
Centenial 9,7%
Citra 13,8%
Mosaic 10,6%
Simcoe 13,5%
10g av hver på 10min, 20g av hver 15min steep og 20g av hver som tørrhumle 4dager før flasking.
BIAB m/21l vann.
Mesker på 66 grader i 60min, varmer opp til 78 grader og tar ut malten.
us-05
1pk dehydreert
Pitch på 17 grader og økert til 18 grader på dag to. Øker til 20 grader femte dag etter brygging og lar den stå der til flasking, ingen cc.