Maris Otter pale malt, 10 kilo
Pale Crystal, 1 kilo
Crystal, 1 kilo
Munich malt, 1 kilo
Carafa special 3, 50 gram
90 gram Cascade (6,7%),
15 minutter
90 gram Equinox (13,9%),
15 minutter
90 gram Cascade (6,7%),
5 minutter
90 gram Equinox (13,9%),
5 minutter
90 gram Cascade (6,7%),
tørrhumling, 7 dager
90 gram Equinox (13,9%),
tørrhumling, 7 dager
22 gram Kalsiumsulfat i mesk
11 gram CaCo3 i mesk
10 gram Kalsiumsulfat i skyllevannet
1 whirlfloctablett, 15 minutter kok
1 tsk Wyeast gjærnæring, 15 minutter kok
66 grader, 90 minutter
78 grader, 5 minutter
WLP 001
2 rør, 3 l. starter
18 grader i 7 dager
20 grader i 7 dager
20 grader i 14 dager, karbonering på flasker.