Oppskrift for Sur AurdØl 55
Eivind K. Arntzen

Klasse
12B Belgisk fruktlambic
Brygget
11. januar 2014
Flasket
16. februar 2016
Alkoholstyrke
6,0%
Farve (EBC)
0
OG/FG
1065 / 1010
Bitterhet (IBU)
15,0 ()
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

Malt, frukt, sukker

Humle og krydder

Cascade, vaniljestand, eikebiter

Andre ingredienser

Solbær, stikkelsbær

Meskeinformasjon

1 stegs infusjon

Gjærtype

W1007 og 3763

Gjærmengde

1pk av hver

Informasjon om gjæring

Primær 2 uker
Sekundær 2 år glassballong

Kommentarer

[BBcode]