Klasse
13E Andre tilsetninger (basistype 1E Münchener helles)
Ekstra ingredienser
Bjørkesaft
Brygget
15. april 2015
Flasket
25. mai 2015
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
8,4
OG/FG
1054 / 1014
Bitterhet (IBU)
28,5 (R)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
65,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

10,5 kg pilsmalt
0,7 kg munich type 2

Humle og krydder

50 g northern brewer, kokt 60 min, 7,4 % alfa
40 g Mosaic kokt 10 min, 12 % alfa

Andre ingredienser

0,5 ts Gjærnæring
0,5 ts supermoss

Meskeinformasjon

60 min på 67 grader C

Gjærtype

Saflager W-34/70

Gjærmengde

3 pakker

Informasjon om gjæring

35 dager på 10 grader C

Kommentarer

240 gram sukker til karbonering av 50 liter øl


[BBcode]