7 kg maris otter
4 kg munchener
1,6 kg brown malt
1,5 kg crystal 120 EBC
0,9 chocolate malt 1200 EBC
80g cascade 90min 26,9 ibu
50 g cascade 15min 7,8 ibu
100 g cascade 1min 1,4 ibu
Gjærnæring
Irish Moss
68C 90 min
Hadde 16 kg malt i 50L speidel, virker dårlig. Fikk ihvertfall elendig utbytte
California WLP001
3 pakker
Gikk fint.
Var del av en batch som ble splittet i tre gjæringskar. De to andre ble smakssatt med hhv lakris og bringebær.