4700 g Vienna Malt (8 EBC)
3750 g Hvetemalt (5 EBC)
700 g Carapils (5 EBC)
200 g Crystal malt (120 EBC)
4 bananer most og tilsatt til mesking sammen med malt.
-60 min:
30 g Hallertauer Mittelfrüh (4,5 %)
-30 min:
20 g. Tettnang (3,8 %)
-15 min:
30 g Hallertauer Mittelfrüh (4,5 %)
-1 min:
30 g. Tettnang (3,8 %)
-15 min.
2 tsk. gjærnæring
1 ss hvetemel
Infusjonsmesking 45 min @ 68 grader.
Fly-sparge @ 78 grader
WLP300
2 rør i 3 l. starter
13 dager @ ca 17 grader