Oppskrift for Gunhild - slåtteøl fra Vest Telemark
Kjetil Håtveit Eidsvaag

Klasse
13G Klassisk norsk hjemmebrygg
Brygget
10. januar 2017
Flasket
23. januar 2017
Alkoholstyrke
4,99%
Farve (EBC)
10
OG/FG
1,042 / 1,004
Bitterhet (IBU)
19,1 (B)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
14,5l
Mengde ferdig øl
6,5l
Gjærbare ingredienser

pilsner malt
røykmalt
munich malt
caramalt
hvetemalt

Humle og krydder

northern brewer
eastkent golding

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

meskes først i 10 min til 80C, blir avbrutt og mesker videre etter 1.5 timer. da i 60 min

Gjærtype

wlp 6788

Gjærmengde

1 glass

Informasjon om gjæring

24C i 3 dager
28C i 10 dager

Kommentarer

46 gr sukkerlake

[BBcode]