Oppskrift for Gunhild - slåtteøl fra Vest Telemark
Kjetil Håtveit Eidsvaag
- Klasse
- 13G Klassisk norsk hjemmebrygg
- Brygget
- 10. januar 2017
- Flasket
- 23. januar 2017
- Alkoholstyrke
- 4,99%
- Farve (EBC)
- 10
- OG/FG
- 1,042 / 1,004
- Bitterhet (IBU)
- 19,1 (B)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 14,5l
- Mengde ferdig øl
- 6,5l
- Gjærbare ingredienser
pilsner malt
røykmalt
munich malt
caramalt
hvetemalt
- Humle og krydder
northern brewer
eastkent golding
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
meskes først i 10 min til 80C, blir avbrutt og mesker videre etter 1.5 timer. da i 60 min
- Gjærtype
wlp 6788
- Gjærmengde
1 glass
- Informasjon om gjæring
24C i 3 dager
28C i 10 dager
- Kommentarer
46 gr sukkerlake
[BBcode]