Oppskrift for Vette
Tor Arne Melhus
- Klasse
- 13B Krydret øl (basistype 3B Bock)
- Ekstra ingredienser
- Stjerneanis og vanilje
- Brygget
- 23. april 2016
- Flasket
- 21. mai 2016
- Alkoholstyrke
- 6,7%
- Farve (EBC)
- 30
- OG/FG
- 1062 / 1011
- Bitterhet (IBU)
- 32,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 28,0l
- Mengde ferdig øl
- 24,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale Ale Malt 3,75kg
Munich Malt 3,75kg
Cara Pils 0,55kg
Special B 0,45kg
- Humle og krydder
Northern Brewer 50g / 60 min
Tettnanger 20+g / 30 min
5 stk. stjerneanis og 1 vaniljestang i 1 min.
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65 grader i 60 min.
Utmesk på 78 grader
- Gjærtype
Saflager - S23
- Gjærmengde
2 pakker
- Informasjon om gjæring
28 dager på 12 grader
Coldcrash i 2 dager på 3 grader
- Kommentarer
[BBcode]