Klasse
6C Imperial IPA
Brygget
19. februar 2013
Flasket
12. mars 2013
Alkoholstyrke
8,4%
Farve (EBC)
13
OG/FG
1073 / 1010
Bitterhet (IBU)
152,8 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
17,0l
Mengde ferdig øl
11,5l
Gjærbare ingredienser

3.3kg Pale ale malt
340g sukker
110g Hvete malt
110g Caramalt

Humle og krydder

57g CTZ pellets 14% 90 minutter
21g Centennial pellets 9% 0 minutter (står 40 minutter)
14g Simcoe pellets 12% 0 minutter (står 40 minutter)
21g Centennial pellets 9% -20 minutter (står 20 minutter)
14g CTZ pellets 14% -20 minutter (står 20 minutter)
14g Simcoe pellets 12% -20 minutter (står 20 minutter)
50g CTZ tørrhumling 14 dager
28g Simcoe tørrhumling 14 dager
28g Centennial tørrhumling 14 dager

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66C i 60 minutter
76C i 15 minutter

Gjærtype

Safale US-05

Gjærmengde

Informasjon om gjæring

20C i 22 dager

Kommentarer


[BBcode]