2800 gram pils malt
1700 gram vienna malt
2300 gram munich malt
500 gram cara munich malt
300 gram melanoidin malt
100 gram saaz 3% 90 minutter
30 gram saaz 3% 15 minutter
dekokasjonsmesking
rest 62 grader
rest 67 grader
skylling 75 grader
saflager w34/70
2 pakker
primærgjæring 10 grader 3 uker 17 grader siste dager
sekundær på fat