7 kg pale malt
1,5 kh Munich II
250g pale crystal 75
250g special B
250g Ambermalt
250g Brown malt
100g Pale chocolat
150g chocolatmalt
500g roasted baley
70g magnum 60 min
50g EKG 15 min
50g EKG 2 min
63`c i 30 min
71`c i 30 min
77`c i 5 min
wlp001
2,5 liter starter
17`c i 3 dager, fri stigning opp til 20`c til ferdig
Oppskrift laget av Gahr Smith Gahrsen