6500g Pilsner Malt
5210g Pale Malt
260g Cara Munich 2
130g Cara Aroma
900g Candi Syrup Inc D-180
85g Styrian Golding 4% @ 60 min
35g Mittelfruh 2,9% @ 30 min
60 min @ 65 grader
15 min @ 77 grader
WLP530
1 rør, 2x 3l starter
Åpen gjæring, pitch på 18 grader, free rise til 24,5 grader.
Candi syrup tilsettes 2 dager etter pitch.