Klasse
13F Klassisk norsk juleøl
Brygget
17. juni 2017
Flasket
3. august 2017
Alkoholstyrke
7,4%
Farve (EBC)
41
OG/FG
1077 / 1021
Bitterhet (IBU)
27,9 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
60,0l
Mengde ferdig øl
55,0l
Gjærbare ingredienser

Munich1 32,9%
Vienna 28,2%
Pilsener 23,5%
Chrisp cara gold 4,7%
Carabrown briesse 3,7%
Spesial roast briesse 3,5%
Special B 2,3%

Humle og krydder

Hallertau magnum First wort 90 min 23,5 ibu
EKG 10 min 4,4 ibu

Andre ingredienser

Lactic acid 10 ml Mesh

Meskeinformasjon

55 g 10 min
66 g 75 min
73 g 10 min
78 g 10 mi

Gjærtype

Wlp 940 Mexican Lage

Gjærmengde

slurry fra corona

Informasjon om gjæring

35 d 10 grader

Kommentarer


[BBcode]