Oppskrift for Spirit Animal "Beer"
Peter Marius Olsen

Klasse
13F Klassisk norsk juleøl
Brygget
16. august 2017
Flasket
19. august 2017
Alkoholstyrke
6,3%
Farve (EBC)
31
OG/FG
1,059 / 1011
Bitterhet (IBU)
10,0 ()
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

6 kg norsk malt (Pale, Storgalaas)
1 kg norsk malt (Karamell, Storgalaas)

Humle og krydder

300 gr granskudd 15 min
65 gr tørket villhumle, ukjent type 60 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67 grader 60 min

Gjærtype

Lida kveik

Gjærmengde

starter slurry

Informasjon om gjæring

38 grader 3 dager

Kommentarer

[BBcode]