Oppskrift for Modern Man Porter
Sven Andreas Högfeldt
- Klasse
- 8D Porter
- Brygget
- 17. november 2017
- Flasket
- 3. desember 2017
- Alkoholstyrke
- 6,8%
- Farve (EBC)
- 90
- OG/FG
- 63 / 12
- Bitterhet (IBU)
- 40,0 (B)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 15,0l
- Gjærbare ingredienser
7.9kg Marris Otter
1.58kg Brown malt
1.06kg Vetemalt
990g Chocolate wheat
330g Roaster barley
660g Dark chrystal malt 275ebc
660g chrystal wheat
Brygget på second runnnings
- Humle og krydder
60min 18g Magnum 14.1%
- Andre ingredienser
4g kalsiumklorid
5mL kalaiumkarbonat
- Meskeinformasjon
60 grader 1h
67 grader 1h
72 grader utlak
- Gjærtype
Safale s-05
- Gjærmengde
0.4L starter
- Informasjon om gjæring
21 grader
- Kommentarer
[BBcode]