Oppskrift for bockbock
Arne Marius Haugen
- Klasse
- 3C Doppelbock
- Brygget
- 26. oktober 2014
- Flasket
- 27. november 2014
- Alkoholstyrke
- 8,6%
- Farve (EBC)
- 33,5
- OG/FG
- 1,084 / 1,028
- Bitterhet (IBU)
- 24,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 24,0l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
5kg munchenmalt
1kg palemalt
0.9kg caramunich
1.25kg DME
- Humle og krydder
64g Tettnang @ 60min
14g Tettnang @ 30min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
75min @ 67c
15min @ 76c
- Gjærtype
wlp833
- Gjærmengde
2.gen gjærslurry750B
- Informasjon om gjæring
14dager @ 10c
4dager @ 16c
gradvis ned til 0c
- Kommentarer
[BBcode]