Oppskrift for doppelbock
Christer Nygård
- Klasse
- 3C Doppelbock
- Brygget
- 14. juli 2017
- Flasket
- 4. august 2017
- Alkoholstyrke
- 7,3%
- Farve (EBC)
- 49,5
- OG/FG
- 1,076 / 1,020
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 50,0l
- Mengde ferdig øl
- 50,0l
- Gjærbare ingredienser
63,7% munich
29,9 vienna
5%melanoiden
1,4% carafa 2
- Humle og krydder
magnum@ 60- 20,8 ibu
mittelfruh@30-4,3 ibu
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67c- 60 min
76c-10 min
- Gjærtype
wlp833
- Gjærmengde
1,2 liter slurry
- Informasjon om gjæring
3 dag-10c
1 dag-12c
2 dag- 14c
8 dag- 16
1 uke - cc
- Kommentarer
[BBcode]