-5000g pale ale malt
-220g crystall malt
-500g sukker
20g Norhern Brewer 10.6% 60 min
10g Nelson Sauvin 10.3% 60 min
15g Nelson Sauvin 10.3% 30 min
15g Nelson Sauvin 10.3% 15 min
30g Nelson Sauvin 10.3% 5 min
30g Nelson Sauvin 10.3% tørrhumling
60 min @ 64 C
15 min @ 68 C
10 min @ 78 C
Saflager s-23
2 pakker
14 dager @ 13 C
7 dager @ 18 C
Obs. Registrerte først det samme ølet, feil på "Imperial IPA", den uteblir.
Vitale nummer og ingredienser passer ikke inn i kategoriene i konkurransen. Ved blindtest ville jeg antatt at dette var en tørr amerikansk IPA.