Klasse
13D Andre røykøl (basistype 8D Porter)
Ekstra ingredienser
Brygget
None
Flasket
None
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
0
OG/FG
1057 / 1016
Bitterhet (IBU)
47,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
48,0l
Mengde ferdig øl
44,0l
Gjærbare ingredienser

2250g Maris Otter
4000g Pale malt
2750g Brown malt
2250g Rauchmalt
750g Mørk krystall
350g Carafa II
225g Havremalt
225g Pale chocolate

Humle og krydder

100g Bramling cross 6% 60min
60g Fuggles 4% 60min
40g Fuggles 4% 15min
25g Fuggles 5% 10min
25g Willamette 7,8% 10min
25g Fuggles 5% 0min
25g Willamette 7,8% 0min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66 grader 60 min

Gjærtype

WLP007 + Safale S04

Gjærmengde

Informasjon om gjæring

Kommentarer

Dette er to øl som er blandet, en vanlig porter og en røykporter. Oppskriften er derfor en sammenslåing av de to, med alle mengder summert.


[BBcode]