Oppskrift for Jul i Wien
Arne Marius Haugen
- Klasse
- 13F Klassisk norsk juleøl
- Brygget
- 31. august 2016
- Flasket
- 5. oktober 2016
- Alkoholstyrke
- 4,2%
- Farve (EBC)
- 20
- OG/FG
- 1,046 / 1,014
- Bitterhet (IBU)
- 27,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
2,5kg Munich
2,5kg Pilsner
1,5kg Vienna
0,25kg Crystal 150
0,25kg caraamber
- Humle og krydder
20g magnum @ 60min
25g Hallertau Mittelfrau @ 20min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
66c i 60 min
- Gjærtype
wlp833
- Gjærmengde
2,5l starter
- Informasjon om gjæring
8c->10c ila 48h
10c i168h
10c->17c ila 48h
17c i 48c
17c->0c ila 48h
0c ->
- Kommentarer
[BBcode]