Oppskrift for Nidwien
Eivind Eliassen
- Klasse
- 2B Wiener
- Brygget
- 7. januar 2014
- Flasket
- 8. februar 2014
- Alkoholstyrke
- 5,2%
- Farve (EBC)
- 19
- OG/FG
- 1051 / 1012
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 56,0l
- Mengde ferdig øl
- 53,0l
- Gjærbare ingredienser
13 kg Vienna Malt
0,8 kg 30 L Crystal Malt
0,5 kg 60 L Crystal Malt
- Humle og krydder
45g Chinook 12% 60 Minutter
160g Crystal 2,5% 5 minutter
- Andre ingredienser
Supermoss
- Meskeinformasjon
67* C 90 minutter
No mashout
Fly sparge
- Gjærtype
Saflager 34-70
- Gjærmengde
5 pakker x 11,5
- Informasjon om gjæring
Fire uker på 9-10 grader C
- Kommentarer
[BBcode]