Oppskrift for Frontoviki Spasitel Pshenichnoye Pivo
Henrik Arild Sandbæk

Klasse
13C Trelagret øl (basistype 7D Weizenbock)
Ekstra ingredienser
Røykt Eikespon
Brygget
7. februar 2015
Flasket
21. februar 2015
Alkoholstyrke
7,18%
Farve (EBC)
80
OG/FG
1079 / 1026
Bitterhet (IBU)
22,79 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
28,0l
Mengde ferdig øl
25,0l
Gjærbare ingredienser

3000gr.Ekstra mørk spraymalt
2500gr.Hvete spraymalt
500gr.Maltodextrin.

Humle og krydder

Hallertau Perle Blomst 60min
100 gram

Hallertau Perle Blomst 10min
40gram

Hallertau Perle Blomst 5min
20gram

Andre ingredienser

Røykt Eikespon medium toast 38gram.

Røykt på Eike chips

Meskeinformasjon

Basert på spraymalt.

Gjærtype

Wyeast 3056 Bavarian

Gjærmengde

1 pakke 125ml

Informasjon om gjæring

13 dager på ca 18 C.

ettergjæring 14 dgr på 18C

Kommentarer

[BBcode]