5,5 kg Pilsmalt
0,6 kg Mais
0,1 kg Acidulated malt
0,3 kg Carapils malt
H1: 25g Perle 10,5% i 60min
H2: 20g Saaz 4,5% i 20min
H3: 40g Saaz 4,5% i 5min
Protafloc, 1/2ts gjærnæring, 1cl CaCl.
53C i 10min
68C i 80min, Utvask ved 76C
Danish Lager
Slurry
8C