Stjørdalsmalt 31 kg
Maris Otter 11 kg
Crystal malt 135 5,5 kg
Demerarasukker 2,5 kg
Mørk Sirup 2 kg
Williamette 17% 25g 60 min
Hersbrucker 2,8% 90g 5 min
Gradvis stegmesk fra 60 til 68 grader, deretter 68 grader i 60 min
1318 London ale III
3 liter starter 3 pk
18 dager gjæring på 18 grader
Deretter flaskemodnet på 20 grader i 10 dager
Malter er maltet av bryggeren på lokalt korn