Klasse
8D Porter
Brygget
1. november 2014
Flasket
18. november 2014
Alkoholstyrke
6,0%
Farve (EBC)
66
OG/FG
1062 / 1016
Bitterhet (IBU)
39,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
36,0l
Mengde ferdig øl
34,0l
Gjærbare ingredienser

6,5kg Pale Ale malt MO
0,82kg Munich malt 10L
0,54kg Caramel/Crystal 60L
0,41kg Chocolate malt 600EBC
0,30kg Black Patent 1400EBC
0,20kg Oats

Humle og krydder

82g East Kent Goldings 60min
25g Fuggles 15min
25g East Kent Goldings 5min

Andre ingredienser

Whirfloc 2 tab 10min.
Vannjustering meske vann:
1,6g Gips, 5,0g CaCl, 4,0g bakepulver og 9g Kalk, som blandes med malten

Meskeinformasjon

66,0 gradC 60min

Gjærtype

White Labs WPL002

Gjærmengde

500mL

Informasjon om gjæring

19,5 gradC i 2 uker
Ettergjøring på flaske

Kommentarer


[BBcode]