Oppskrift for Frost
Ole Kristian Nylund
- Klasse
- 9E Imperial stout
- Brygget
- 14. mars 2014
- Flasket
- 11. april 2014
- Alkoholstyrke
- 8,0%
- Farve (EBC)
- 135
- OG/FG
- 1,085 / 1,024
- Bitterhet (IBU)
- 60,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 17,0l
- Mengde ferdig øl
- 16,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale malt - 5400 g
Munich malt - 400 g
Roasted barley - 400 g
Dark crystal - 300 g
Pale crystal - 200 g
Pale chokolate - 200 g
Chokolate malt - 200 g
Light DME - 200 g
Special B - 100 g
- Humle og krydder
47 g Magnum (12%) - 60 min
20 g Northern Brewer (9,2 %) - 15 min
20 g East Kent Goldings (6,5 %) - 5 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65 grader i 90 minutter - BIAB
- Gjærtype
WLP001
- Gjærmengde
1,7 liter starter
- Informasjon om gjæring
20-22 grader i 19 dager
- Kommentarer
[BBcode]