Oppskrift for Smart blondine
Linnea Fagernæs
- Klasse
- 10A Belgisk blond
- Brygget
- 3. desember 2014
- Flasket
- 17. desember 2014
- Alkoholstyrke
- 5,4%
- Farve (EBC)
- 12
- OG/FG
- 1,060 / 1,019
- Bitterhet (IBU)
- 22,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 100,0l
- Mengde ferdig øl
- 95,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner Malt - 18000g
Sauer Malt - 2000g
Munich Malt - 2000g
Biscuit Malt - 700g
Melanoidin Malt - 500g
Special B - 100g
- Humle og krydder
Perle - 80g, 60 min
Perle - 100g, 15 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
68 degrees for 60 min
- Gjærtype
WLP550
- Gjærmengde
2
- Informasjon om gjæring
Two step starter for the yeast.
Fermentation: 2 weeks, 22 degrees, with last two days with colder teperature.
- Kommentarer
[BBcode]