Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
14. februar 2013
Flasket
10. mars 2013
Alkoholstyrke
7,5%
Farve (EBC)
14
OG/FG
1070 / 1013
Bitterhet (IBU)
73,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
26,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt 7EBC 3700g
Wheat Malt 3EBC 200g
Melanoidin Malt 40EBC 200g
Maris Otter Pale Malt5EBC 2800g

Humle og krydder

Galena13%alpha 25g 60minutes
Galaxy12%alpha 50g 15minutes
Citra 11%alpha 50g 5minutes
Citra 11%alpha 25g 1minutes
Galaxy 12% alpha 25 g 1 minutes
Citra 11%alpha 50g dryhopped
Galaxy 12%alpha 50g dryhopped

Andre ingredienser

Irish moss
klarningsmiddel

Meskeinformasjon

65 grader 90 min

Gjærtype

s05

Gjærmengde

en pakke

Informasjon om gjæring

7 dager på 18 grader
ca. 14 dager tørrhumling

Kommentarer

Bjarke Vang er siste medbrygger
Monkey Brew er bryggeriet.


[BBcode]