Oppskrift for Fremmed
Tarjei Tverråen

Klasse
9C Foreign extra stout
Brygget
14. januar 2015
Flasket
30. januar 2015
Alkoholstyrke
7,0%
Farve (EBC)
77
OG/FG
1,072 / 1,020
Bitterhet (IBU)
44,0 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
24,0l
Mengde ferdig øl
22,5l
Gjærbare ingredienser

7kg Maris otter
0,4kg black patent
0,3kg chocolate malt 600
0,35kg crystal 70ebc
0,35kg crystal 120ebc

Humle og krydder

kent golding 5% 114g @60'

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

69grader

Gjærtype

s-04

Gjærmengde

17g

Informasjon om gjæring

Tørrgjær rett i karet, Ristet et min. 20grader i to uker.

Kommentarer

[BBcode]