Oppskrift for Down Under Pale Ale
Gøran Berdal
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 5. januar 2016
- Flasket
- 5. februar 2016
- Alkoholstyrke
- 5,6%
- Farve (EBC)
- 13,1
- OG/FG
- 1,054 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 38,3 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 50,0l
- Mengde ferdig øl
- 45,0l
- Gjærbare ingredienser
Munich malt lys 1,2 kg
Marris Otter pale malt 9 kg
Caramunich I 0,5 kg
- Humle og krydder
40 g centennial 8,5 AA% 60 min
50 g centennial 8,5 AA% 15 min
50 g centennial 8,5 AA% 5 min
50 g centennial 8,5 AA% 2 min
84 g centennial 8,5 AA% 0 min
100 g galaxy 14,2 AA% tørrhumlet etter 1 uke
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Innmesk på 65˙C
45 min på 68˙C
15 min på 75˙C
- Gjærtype
WLP001
- Gjærmengde
2 rør
- Informasjon om gjæring
Gjæret på plastkar på 22˙C i 4 uker
- Kommentarer
[BBcode]