Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
5. januar 2016
Flasket
5. februar 2016
Alkoholstyrke
5,6%
Farve (EBC)
13,1
OG/FG
1,054 / 1,012
Bitterhet (IBU)
38,3 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
45,0l
Gjærbare ingredienser

Munich malt lys 1,2 kg
Marris Otter pale malt 9 kg
Caramunich I 0,5 kg

Humle og krydder

40 g centennial 8,5 AA% 60 min
50 g centennial 8,5 AA% 15 min
50 g centennial 8,5 AA% 5 min
50 g centennial 8,5 AA% 2 min
84 g centennial 8,5 AA% 0 min
100 g galaxy 14,2 AA% tørrhumlet etter 1 uke

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Innmesk på 65˙C
45 min på 68˙C
15 min på 75˙C

Gjærtype

WLP001

Gjærmengde

2 rør

Informasjon om gjæring

Gjæret på plastkar på 22˙C i 4 uker

Kommentarer


[BBcode]