Oppskrift for Jordmor Matja
Jørund H. Eggen
- Klasse
- 5F Skotsk sterk ale/Wee heavy
- Brygget
- 17. august 2017
- Flasket
- 29. september 2017
- Alkoholstyrke
- 7,5%
- Farve (EBC)
- 34
- OG/FG
- 1,070 / 1,013
- Bitterhet (IBU)
- 33,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,0l
- Gjærbare ingredienser
Maris Otter
Munich dark
Caramunich II
Hvetemalt
Havremalt
Stjørdalsmalt
Pale Chocolate malt
- Humle og krydder
EKG
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
71 grader i 60 minutter.
78 grader i 10 minutter.
- Gjærtype
US 05
- Gjærmengde
22 gram
- Informasjon om gjæring
20 grader i 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]