Klasse
8D Porter
Brygget
26. september 2015
Flasket
23. oktober 2015
Alkoholstyrke
5,4%
Farve (EBC)
83
OG/FG
62 / 20
Bitterhet (IBU)
29,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
40,0l
Mengde ferdig øl
36,8l
Gjærbare ingredienser

9800 gr. Pale Ale, Maris Otter, EBC 5
1000 gr. Pale crystal Malt, EBC 95
480 gr. Crystal malt hel, EBC 400
400 gr. Chocolate Malt, EBC 1200
300 gr. Pale Chocolate Malt, EBC 600
40 gr. Crystal malt, EBC 150
160 gr. Black malt, EBC 500
220 gr. Aromamalt, EBC 75

Humle og krydder

36 gr. Centennial, 9,55 tid 01:30
30 gr. Northern Brewer, 7,4 tid 00:15
20 gr. Northern Brewer, 7,4 tid 00:05

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

68 grader 75 min
78 grader 30 min

Gjærtype

WLP001 California Al

Gjærmengde

Slurry, 235 ml

Informasjon om gjæring

19 grader i 13 dager
2 grader i 14 dager

Kommentarer


[BBcode]