22kg pale malt
0,8kg crystal 120L
0,6kg patentmalt
0,6kg sjokolademalt
0,6kg røstet bygg
0,5kg flaket rug
0,5kg flaket hvete
150gr simcoe 60min
50gr aurora 15min
50gr aurora 5min
0,5kg melkesukker
60min på 64c
Utmesk 10min på 75c
Sigurd Gjærnes Kveik
1,5l starter
Gjæret på 22 grader.
Laget dobbel batch, altså oppskriften ganget med 2.