Oppskrift for Tysk lager
Petter Eik-Andresen

Klasse: 1D Tysk pilsener
Brygget: 23. desember 2014
Flasket: 28. desember 2014
Alkoholstyrke: 34,0%
Farve (EBC): 8
OG/FG: 1048 / 1007
Bitterhet (IBU): 30,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 27,0l
Mengde ferdig øl: 25,0l

Gjærbare ingredienser: 4.5 kg pale
0.2 kg munchner
0,2 kg hvetemalt
Humle og krydder: 75 gr Hallertauer
Andre ingredienser: Protafloc
Meskeinformasjon: Mesking 62 gr en time
Ut 73 grader 15 min
Gjærtype: Nottingham
Gjærmengde: 1 pakke
Informasjon om gjæring: 12-14 grader
Kommentarer

[BBcode]