9.55kg Pale alemalt
200g Aromatic malt
200g Dark chrystal malt
50g Cara aroma
120min 25g Magnum 14.6%
1ss pH 5.2
4g Kalsiumklorid
4g Kalsiumsulfat
65 grader 80min
Lak temperatur 72 grader
Windsor + Safale s04
1poser
23 grader.
Posen med safale s04 ble tilsatt 12h etter windsor ale yeast.
Total koketid 2.5h