Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 9B Amerikansk barley wine
Brygget: 28. desember 2016
Flasket: 11. januar 2017
Alkoholstyrke: 11,1%
Farve (EBC): 30
OG/FG: 1110 / 1029
Bitterhet (IBU): 70,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 20,5l
Mengde ferdig øl: 19,0l

Gjærbare ingredienser: palemalt
caramel hell
crystal malt 45
special B
Humle og krydder: Amarillo
cascade
green bullit
Andre ingredienser: farin
Meskeinformasjon: 65c @ 75 min
78c @ 10 min
Gjærtype: wlp 007
Gjærmengde: 2pk i starter
Informasjon om gjæring: 19c @ 14 dager
Kommentarer